PASTIFICIO DI LANGHE E ROERO

I ravioli del plin radicchio e speck sono una gustosa variante alla ricetta classica. L'abbinamento di carne (speck) e verdura (radicchio) stuzzica e soddisfa il palato.

Pasta alimentare fresca e ripiena.
Prodotto sfarinato con farina di riso.

COTTURA

versare i ravioli del plin radicchio e speck in acqua bollente e salata. Cuocere per 4 minuti.

INGREDIENTI PASTA

farina tipo "OO", uova fresche pastorizzate.

INGREDIENTI RIPIENO

ricotta, speck (13%), radicchio (10%), pangrattato, formaggio grana, sale, spezie.

IL SUGO PERFETTO

burro fuso e formaggio; al pomodoro